Nefalšované brownies

Publikováno 24.09.2018  |  Recepty

Rozmohl se u nás takový nešvar v podobě sladkostí. A tak šly fitness zdravé věci stranou a pro tentokrát zůstaly fazole neotevřené. Zdravou verzi najdeš ZDE, ale tu která tě pošle do nebe níže. Jen pozor, je to silně návykové.

Ingredience:

250 g másla

85 g mouky

350 g čokolády - já použila jednu mléčnou a dvě hořké

4 vejce

kypřící prášek

1/2 třtinového cukru

Postup:

Troubu předehřejeme na 140 stupňů. Máslo  s čokoládou rozpustíme. 1/2 hořké čokolády jsem si dala stranou a nasekala ji na malé kousky, které jsem pak uplně na závěr vmíchala do těsta. Vajíčka vyšleháme do běla a potom přidáme cukr a chvíli mixujeme, až je vše lesklé. Vajíčka pomalu slejeme do rozpuštěné čokolády s máslem, míchame a naposledy pomalu přidáme mouku a kypřící prášek. Na závěr nezapomeň na nasekanou čokoládu, udělá malé křupinky uvnitř.

Vše vlijeme na pekáč vymazaný olejem a vyložený pečícím papír. Pečeme cca 30-40 minut. Poté necháme ideálně přes noc vychladnout. Krájíme na kostičky a ty dáme pak ještě do ledničky.